Caminhando e bebendo, bebendo e caminhando… seguindo este ritmo, conhecemos quatro cervejarias especiais em uma tarde que podemos considerar perfeita! Rsrs…
Participamos do projeto Beer Crawl, organizado pela Tomei Gosto, produtora de eventos cervejeiros que, a fim de aproximar pessoas interessadas e/ou fãs de cervejas especiais, criou esta caminhada etílica que percorre um roteiro pré-definido visitando cervejarias, fábricas e pubs para experimentar diferentes tipos de cervejas.
“Somos apaixonados por cervejas especiais, ou seja, este evento é a nossa cara! E nada melhor do que poder compartilhar esse momento com mais pessoas com o mesmo sentimento.” – Mateus.
Estivemos presentes na quarta edição do projeto e fizemos um tour cervejeiro pelo bairro Jardim Canadá, em Nova Lima, o maior polo cervejeiro de Minas Gerais.
O local de partida foi o bar/restaurante da Cervejaria Sátira, onde fomos recebidos com um mimo que amamos, uma delícia oferecida pela Sensa Cookies Artesanais, que como o próprio nome diz, estava SENSAcional!
Um início doce, com a Sensa
Na Sátira tivemos um encontro com o mestre cervejeiro e participamos de uma aula sobre a produção das cervejas da marca, matérias primas, diferenças na produção de cada tipo de cerveja e degustação dos cinco rótulos desenvolvidos por eles, servidos em uma régua.
A sátira é uma cervejaria que lembramos sempre com muito carinho, pois esteve presente em nossa comemoração de um ano de namoro, na surpresa que o Mateus preparou para a Lu. Muito amor pela Sátira!
O tour começou no galpão da Sátira
Nossa régua especial de cervejas
Em seguida fomos caminhando rumo à próxima parada, a Cervejaria Norka, que foi inaugurada este ano e é a mais nova das quatro que visitamos, mas já chegou brilhando no meio de tanta cerveja boa!
Um dos sócios nos apresentou a fábrica, entendemos mais sobre os processos acompanhando a sequência nos tanques e degustamos dois deliciosos tipos de cerveja da marca, uma Premium Larger e um novo rótulo, a Session IPA, que experimentamos em primeira mão!
A mais nova cervejaria da região
Que adoramos conhecer
Para ajudar na glicose.. rsrs… ganhamos uma surpresinha que amamos! Um brownie e alfajor da Save The Cake. Save este nome! Delícia!
Save the Cake salvou o evento com muita glicose! rsrs…
A terceira cervejaria do roteiro nós já conhecíamos em nossas visitas à Feira Experimente, mas sempre é muito bom retornar. Fomos à fábrica da Cervejaria Kud.
A Kud é bastante conhecida, principalmente pelos nomes de suas cervejas que são referências a famosas bandas de rock.
“Aí falam minha língua né? Cerveja Especial + Rock = Combinação que eu AMO!” – Lu.
Self service na Kud
Copo novo e rock n’ roll
Ali experimentamos alguns chopps servidos por nós mesmos e compramos um copo para alimentar nossa coleção.
“amigo eu nunca fiz bebendo leite…”, já dizia o poeta Zeca Pagodinho. Cerveja combina com bate papo, e durante todo o percurso, assunto, risadas e muita diversão não faltaram!
A última parada ficou marcada pela grandiosidade da Cervejaria Verace. Com apenas um ano de existência a marca acumula prêmios importantes e aos nossos olhos, possui a maior e mais bem estruturada fábrica em que já estivemos.
Conhecendo a fábrica da Verace
Fizemos uma visita guiada por um dos sócios da marca e conhecemos um universo fantástico! A fábrica é toda automatizada e operada por apenas três funcionários, e produzem até 120 mil litros de cerveja por mês.
“Fiquei boquiaberta com tanta tecnologia, não é atoa que a Verace é um sucesso com tão pouco tempo de existência e recebem tantos prêmios.. Muito FODA!” – Lu.
Mas falando do que mais interessa (pelo menos pra nós mortais), na Verace experimentamos mais uma régua cervejeira com quatro exemplares. Lu curtiu as cervejas mais leves e refrescantes, já o Mateus preferiu as fortes e marcantes.
Uma nova régua cervejeira
Experimentamos cervejas premiadas
Agradecimento especial ao Mário Alaska
Em breve o Beer Crawl terá mais edições. O evento já é um sucesso por aproximar as pessoas da cultura cervejeira, desenvolvendo a vontade de explorar mais, saber mais.
Agradecemos a toda equipe do Tomei Gosto pela oportunidade deste momento, em especial ao Mário Alaska, idealizador do projeto.
Luiza e Mateus
Participamos do Beer Crawl a convite dos organizadores no dia 04 de novembro 2017, mas todas as opiniões aqui relatadas são isentas e imparciais, o que reflete nossa real experiência.